小小科學人:100食物大發現/9789864796472

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小小科學人:100食物大發現

ISBN:9789864796472

100% 你一定想跟朋友分享的圖解酷知識!
一頁就解答一個你最想知道的食物大驚奇!

吃太多糖會讓你變得暴躁易怒!
被人吃掉的鯊魚,其實比鯊魚吃的人多好多倍!
帶榴槤不能坐公車?
討厭吃某種蔬菜,祕密其實藏在DNA裡?
乳牛想睡的時候擠的奶,你喝了也會想睡覺?

快來跟著小小科學人一起探索,了解食物中的各種營養素可以為你帶來什麼奇妙的能力;
知道哪些不同的食物搭配著吃會更美味;
看看為什麼有些人吃泥巴、啃金屬、喝蟲咬過的茶葉泡的茶?
為什麼果醬裡要加木屑?所有你不能錯過的食物的奧祕,全都在這本書裡!

食物知識輕鬆學,一個主題只要10分鐘! 100%是你想跟朋友分享的圖解「食物」酷知識! 整理人與食物的過去與未來, 從人類感官、歷史、文明、地理、食安……各個層面, 列出100件你不能不知道的有趣食物大發現。 一頁解答一個你最想知道的食物大奧祕!

為什麼紅色的食物會讓人想吃?
偏食的原因其實就藏在DNA裡。
細菌可以讓你中毒,也可以讓食物好吃。
墨西哥捲餅和哥倫布有什麼關係?
地球其實沒有糧食短缺的問題?
不用加糖,檸檬也可變甜的。
未來的漢堡肉可能來自科學家的實驗室。

所有跟食物有關的重要知識、最新發現, 全都在這本書的可愛插圖、趣味圖表、幽默對話中!
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